Museu de la Xocolata de Barcelona
Destacats
- Coneix el paper que ha jugat el xocolata en el teixit econòmic i social de Barcelona des del segle XV, quan la ciutat n'era el port de venda i distribució
- Obté una taula de xocolata gratuïtament a l'entrada, per anar fent boca. Després, continua recorrent aquesta institució educativa
- Impressiona els amics amb uns coneixements xocolaters impecables: sabies que els exèrcits del segle XVIII en rebien una ració diària?
Resum
Descripció
Com podràs veure al Museu de la Xocolata, aquest producte ha tingut un paper clau en el teixit social i econòmic de Barcelona. En el passat, la capital catalana va ser el port d’origen per a la distribució dels dolços elaborats amb cacau. Al Museu de la Xocolata, descobriràs tot el que cal saber sobre aquest deliciós (i històricament rellevant) aliment. I sí, tindràs l'oportunitat de degustar-la!
Situat a l'antic convent de Sant Agustí, el Museu de la Xocolata et duu a un deliciós viatge a través del món del xocolata mentre endinses en el seu valor nutricional i medicinal. Efectivament, la xocolata és oficialment bona per a la salut. En realitat, al segle XVIII, els membres de l'exèrcit i de les acadèmies militars borbòniques se'n beneficiaven amb una ració diària:
"Per al esmorzar de cada cadet i oficial de companyia es donarà una onça i mitja de xocolata amb un quartó de pa..."
La missió del Museu de la Xocolata és compartir el coneixement de la història d’aquest producte extraordinari i preservar els valors tradicionals de la pastisseria catalana. Una missió noble, oi? I les persones responsables d'aquest museu tenen una gran experiència: és una iniciativa del Gremi de Pastisseria de Barcelona.
No et descuidis de passar per la cafeteria i prendre una xocolata calenta i portar-te els dolços més deliciosos.
