Museo del Chocolate de Barcelona (Museu de la Xocolata)
Destacados
- Descubre el papel que el chocolate ha desempeñado en la estructura económica y social de Barcelona desde el siglo XV, cuando la ciudad era su puerto de venta y distribución
- Recibe un tableta de chocolate gratuita al ingresar, solo para abrir el apetito. Luego sigue explorando esta institución dedicada al chocolate y la educación
- Deja boquiabiertos a tus amigos con tu extenso conocimiento chocolatero. ¿Sabías que los ejércitos del siglo XVIII lo consideraban parte de su ración diaria?
Resumen
Descripción
Al visitar el Museo del Chocolate, es evidente que este producto ha tenido un papel fundamental en la realidad social y económica de Barcelona. En siglos anteriores, la capital catalana funcionaba como punto de partida para la expansión de este dulce producto elaborado con cacao. En el Museo del Chocolate (Museu de la Xocolata), adquirirás conocimientos completos acerca de esta exquisita delicia culinaria (y de gran importancia histórica). ¡Y, por supuesto, tendrás la oportunidad de degustarlo!
Ubicado en el antiguo monasterio de Sant Agustí, el Museo del Chocolate te invita a un recorrido por un viaje de sabores a lo largo de la historia del chocolate, al mismo tiempo que aprendes sobre su valor nutricional y medicinal. Claro que sí, el chocolate es beneficioso para la salud. De hecho, en el siglo XVIII, a los miembros de las academias militares y del ejército borbónico se les otorgaba como parte de su ración diaria:
“Para el almuerzo, cada recluta y sargento de la base recibirá 56,8 gramos de chocolate con 150 gramos de pan...”
La tarea principal del Museo del Chocolate es compartir la historia de este delicioso manjar y preservar las raíces tradicionales de la repostería catalana. ¿No te parece una noble causa? Quienes lideran este museo tienen un amplio conocimiento: es una iniciativa promovida por el Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona.
No te olvides de pasar por la cafetería para disfrutar de un delicioso chocolate caliente y comprar algún que otro postre.